10:00 18:00 Mostra “I mulini ad acqua”
Mercatino di prodotti locali
Stand informativo di Slow Food Prov. di Varese (www.slowfoodvarese.it)
10:30 > 11:30 e 15:30 > 16:30
Visite guidate per riscoprire l’antica arte molitoria
a cura di Mario Riva – maestro mugnaio
11:00 “Seminiamo il futuro” : parliamo di sementi antiche
a cura di Alberto Senaldi – Slow Food Prov. di Varese
12:00 > 14:30 Sapori di polenta – Pranzo all’aperto
E’ gradita la prenotazione : Francesca 0332 619041 – Roberto 0332 601289 ore pasti
15:30 Spettacolo del gruppo folkloristico “Sèm Chi Inscì”
Menù “ SAPORI di POLENTA”
Polenta di mais 8 file giallo con spezzatino di manzo e funghi
Polenta di mais perlato bianco con baccalà alla vicentina
Polenta di grano saraceno con formaggi
Polenta e gorgonzola
Dolci di fioretto di mais
Vino e altre bevande
Il ricavato della festa sarà devoluto all’Oratorio di Caravate e ad aziende agricole colpite dal sisma 2016. In caso di maltempo la festa sarà annullata
